Agricultura y alimentación

FAO te presenta los logros del proyecto de cooperación sur-sur +Algodón Perú; una iniciativa para reactivar y fortalecer el sector algo

Este proyecto (2019-2021) de FAO Colombia ha ayudado a fortalecer la agricultura campesina, familiar y comunitaria de este país a partir de la gestión del conocimiento y el intercambio de experiencias. Descubre como lo hicieron.

Los sistemas alimentarios se enfrentan a múltiples desafíos de sostenibilidad derivados de la presión demográfica, el cambio climático, la pérdida de biodi

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El FIDA te responde por qué y cómo se debe ayudar a las zonas rurales más pobres del mundo a adaptarse a un clima cambiante.

Cómo puede un proyecto mejorar la calidad del aceite de oliva

Adaptación. Un término muy utilizado en la Conferencia sobre Cambio Climático (COP26) que concluyó el 13 de noviembre. Los pequeños productores agrícolas son especialmente vulnerables a una meteorología cada vez más extrema e impredecible. El FIDA responde a cinco preguntas sobre y por qué es preciso ayudar a las zonas rurales a adaptarse al cambio climático.

Los pequeños agricultores cultivan el 60 % del té y el 80 % del café a nivel mundial. Cultivos que representan una fuente de ingresos, medios de subsistencia y una vía de escape de la pobreza.

Disminuir los riesgos de la contaminación en la salud humana y el entorno rural es una de las metas medioambientales del gobierno ecuatoriano.

El índice de precios de los alimentos de la FAO ha alcanzado su nivel más alto desde julio de 2011. Un índice que, mes a mes, mide los precios mundiales de alimentos como cereales, productos lácteos, carne y azúcar.

Four people laughing in a field of grains

La agricultura en África necesita financiación urgente para adaptarse al cambio climático

Dos años de lluvias excesivas y escasas han puesto contra las cuerdas a los agricultores en el país centroamericano. Las pérdidas de cultivos reducen sus ingresos y afectan a la seguridad alimentaria de sus hogares. Sus pueblos han visto la muerte de familiares y amigos, daños en la infraestructura y la pérdida de medios de vida. “Lo que está pasando nunca se había visto,” señala Elvis Centeno, técnico de una cooperativa.

El país andino obliga a entidades que utilizan recursos públicos para la adquisición de alimentos, a destinar al menos el 30% de sus adquisiciones en la compra de agricultura campesina y

Las ayudas agrícolas en el mundo ascienden a unos US$540.000 millones al año — equivalente al 15% del valor de la producción agrícola global. Para 2030, se prevé que esta cifra aumente más de tres veces. El 87% de estas ayudas distorsiona los precios y es perjudicial para el medio ambiente y la sociedad. Estos son parte de los reveladores hallazgos de un nuevo estudio elaborado por la FAO, el PNUD y el PNUMA.

Los alimentos que elijas y la forma de consumirlos afectan a nuestra salud y a la de nuestro planeta.

FAO nos enseña porque los sistemas alimentarios de los pueblos indígenas son particularmente sostenibles y capaces de sustentar a los 476 millones de personas indígenas que hay en el mundo, contribuyendo así al