Le Secrétaire général agit en personne ou par l’intermédiaire de ses émissaires en pratiquant la diplomatie préventive et en favorisant le rétablissement et la consolidation de la paix dans la région. Il représente également l’Organisation auprès du Quatuor pour le Moyen-Orient. Le Bureau du Coordonnateur spécial des Nations Unies pour le processus de paix au Moyen-Orient représente le Secrétaire général pour toutes les questions liées au processus de paix.
Composée des représentants de tous les États Membres de l’ONU, l’Assemblée générale participe à la recherche d’un règlement pacifique de la question de Palestine depuis 1947. En 1975, elle a créé le Comité pour l’exercice des droits inaliénables du peuple palestinien.
La Coordinatrice de l’action humanitaire et de la reconstruction est chargée de faciliter, de coordonner, de contrôler et de vérifier le caractère humanitaire de l’ensemble des secours humanitaires acheminés à Gaza. Elle doit aussi mettre rapidement en place un mécanisme destiné à accélérer l’acheminement des secours humanitaires à Gaza et orchestrer des distributions d'aide à grande échelle. Son travail est soutenu par l'UNOPS.
Au cours des dernières années, le Conseil économique et social (ECOSOC) a adopté une série de résolutions sur les répercussions économiques et sociales de l'occupation israélienne sur les conditions de vie de la population palestinienne et sur le droit du peuple palestinien à l'autodétermination.
Le Conseil de sécurité a la responsabilité principale du maintien de la paix et de la sécurité internationales. Il a examiné la situation au Moyen-Orient et la question palestinienne à maintes reprises.
Première opération de maintien de la paix créée par l’ONU, l’Organisme des Nations Unies chargé de la surveillance de la trêve (ONUST) a été autorisé par le Conseil de sécurité à se déployer en Palestine en 1948.
Le Conseil des droits de l’homme étudie la situation en Palestine lors de ses sessions ordinaires et extraordinaires. Il collabore étroitement avec le Rapporteur spécial sur la situation des droits de l’homme dans les territoires palestiniens occupés depuis 1967.
De loin la plus grande opération des Nations Unies au Moyen-Orient, l’Office de secours et de travaux des Nations Unies pour les réfugiés de Palestine dans le Proche-Orient assure des services d’éducation, de santé et de secours ainsi que des services sociaux à plus de cinq millions de réfugiés palestiniens en Jordanie, au Liban, en République arabe syrienne, à Gaza et en Cisjordanie, y compris Jérusalem-Est.
Au fil des décennies, le Programme des Nations Unies pour le développement et le Programme d’assistance au peuple palestinien ont acquis une longue expérience en matière d’aide au peuple palestinien.
Le Programme d’assistance au peuple palestinien de l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO) est axé sur l’éducation, la science, la culture et la communication.
La Banque mondiale finance des projets de développement, des plans d’assurance pour les investissements privés et joue un rôle de premier plan dans la coordination des donateurs.
En 2000, le Bureau de la coordination des affaires humanitaires a créé un bureau extérieur dans le Territoire palestinien occupé pour renforcer la coordination de l’aide humanitaire et diffuser des informations sur cette aide.
Le Programme alimentaire mondial continue de fournir une aide alimentaire inconditionnelle sous forme de bons électroniques, d'aide financière polyvalente et de colis alimentaires en nature aux Palestiniens souffrant d'une grave insécurité alimentaire.
Dans l’avis consultatif historique qu’elle a rendu, la Cour internationale de Justice(CIJ) a établi que le mur érigé par Israël dans le Territoire palestinien occupé était contraire au droit international. Israël a l’obligation d’arrêter la construction du mur, de le démanteler et de verser des réparations pour le préjudice occasionné par la construction de ce mur.
L'UNRoD est un organe subsidiaire de l'Assemblée générale des Nations Unies et opère sous l'autorité administrative du Secrétaire général sur le site de l'Office des Nations Unies à Vienne (ONUV) qui fournit un soutien administratif et logistique. Le mandat de l'UNRoD est d'enregistrer les dommages causés à toutes les personnes physiques et morales concernées par la construction du mur par Israël dans le territoire palestinien occupé.
La Commission économique et sociale pour l’Asie occidentale publie notamment des rapports sur les répercussions économiques et sociales de l’occupation et de la colonisation israéliennes sur le peuple palestinien.
L'UNICEF s'efforce de défendre les droits des enfants à l'accès aux services et à la protection, depuis la petite enfance jusqu'à l'adolescence. L'objectif est de veiller à ce que chaque enfant de la bande de Gaza et de la Cisjordanie, y compris Jérusalem-Est, quel que soit son milieu ou sa situation, ait les mêmes chances de réaliser son potentiel.
Les travaux de la CNUCED sur l’économie palestinienne sont axés sur la recherche, l’analyse et la coopération technique.
